老榨油作坊劳动场景图。
油匠正在将蒸熟的油粉子用铁铲装入另一位油匠准备好的竹制撮箕里,配合完成包油饼工序。
老佘是该榨油作坊里技术最好的油匠,上饼的活直接影响榨油的成败,所以该项工作都是他负责完成。
榨油众多工序里的最大魅力就是齐力榨油。油匠们成对排列油柱两旁,紧拽绳索,在油头的打油号声带动下,朝着“油尖”连续使劲。
通过油匠们的齐心努力流出了金灿灿的山茶油。
老油匠用刚刚榨出来的热茶油泡饭给孙辈吃,这种纯手工压榨的熟茶油泡饭给小孩吃可以驱虫,消积食等。
儿时的老油坊(组照)

张镭2021/7/15 15:36:58浏览量:535

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作品简介

记得村里的老油坊是在大队部毗邻的一间大库房里,儿时的记忆里,不知道这附近几个村里唯一的老油坊什么时候建起来的,反正从我记事起,这个老油坊就存在了,还有里面闪着油光黢黑的榨梁木和其他榨油的辅助器材,另外就是高大的灶台和高高的甑笼。如今已是回不去的童年时光、感谢老匠人们保存好了油坊,让我们孩子依然可以听到人工榨油时拉动撞木的号子声和闻到油香依旧在头脑及鼻腔里萦绕……。